Mercimek pilavı, doyurucu ve lezzetli bir ana yemektir. Yanına yakışacak çeşitli lezzetler ile sofrayı zenginleştirebilirsiniz. İşte mercimek pilavının yanına gidebilecek bazı öneriler:
Yoğurtlu Mezeler: Mercimek pilavının kuru yapısını dengelemek için cacık, haydari veya sarımsaklı yoğurt gibi https://www.nedemek.page/kavramlar/yoğurtlu%20mezeler yoğurtlu mezeler harika bir seçim olabilir.
Salata: Taze ve hafif bir https://www.nedemek.page/kavramlar/salata, pilavın yanında ferahlatıcı bir etki yaratır. Mevsim salata, çoban salata veya gavurdağı salatası gibi seçenekler tercih edilebilir.
Turşu: Sirke veya limon suyu ile hazırlanan https://www.nedemek.page/kavramlar/turşu, pilavın lezzetini tamamlar ve sindirime yardımcı olur.
Kızartmalar: Patates kızartması, kabak kızartması veya patlıcan kızartması gibi https://www.nedemek.page/kavramlar/kızartma seçenekleri, pilavın doyuruculuğunu artırır. Ancak kızartmaların ağır olabileceği unutulmamalıdır.
Et veya Tavuk Yemekleri: Mercimek pilavı ve etli veya tavuklu bir yemek güzel bir ikili olabilir. Izgara tavuk, fırında tavuk veya https://www.nedemek.page/kavramlar/et%20yemeği gibi seçenekler tercih edilebilir.
Zeytinyağlılar: Enginar, barbunya veya yaprak sarma gibi https://www.nedemek.page/kavramlar/zeytinyağlı yemekler, hafif ve sağlıklı bir alternatif sunar.
Çorba: Özellikle kış aylarında, mercimek pilavı öncesinde içilen bir https://www.nedemek.page/kavramlar/çorba, yemeği daha doyurucu hale getirir. Mercimek çorbası, ezogelin çorbası veya domates çorbası gibi seçenekler tercih edilebilir.